▷ 10 trucos de cocina secretos que sólo los mejores chefs conocen


Este artículo presenta 10 recetas que le ayudan a ahorrar tiempo y dinero al cocinar.

Trucos de cocina que debes conocer para hacerte la vida más fácil.

1 Enfriar el vino.

Solo agregue algunas uvas congeladas a la copa de vino antes de beber.

2 Extraer más jugo del limón.

Lo único que debes hacer es buscar una superficie plana y hacer rodar el limón varias veces con la palma de la mano para ayudarte a extraer más jugo al romper la membrana interna del limón.

3 Pelar el jengibre la segunda vez.

Puede quitar fácilmente la piel al rascar el borde del jengibre de la cuchara.

4 Cocinar los huevos en el horno.

Es muy simple porque tiene que quemar los huevos deseados a 160 ° C durante hasta 15 minutos.

5 Mejora el sabor del pescado y evita que el pescado se pegue.

Coloque una rodaja de limón en la parrilla y coloque el pescado a la parrilla.

6 Evita que el agua hierva al hervir.

Si pones una cuchara de madera en una olla, te sorprenderás si la gota no fluye.

7 Evita que el helado se endurezca.

Coloque el helado en una bolsa hermética para mantenerlo suave y cremoso.

8 Aprende cómo los huevos son frescos.

Coloque los huevos en un vaso y beba agua para asegurarse de que puedan comerse. Así que si el lavabo está hundido, significa fresco. Si subes un poco, significa que aún está bien, y cuando flotas significa que no está fresco.

9 Haciendo cubitos de hielo claro

Hierva el agua para que los cubitos de hielo se aclaren.

10 Pelar el ajo de forma rápida y sencilla.

Coloque el ajo en el microondas durante 15 segundos. Luego colóquelo en un recipiente cubierto y agítelo vigorosamente durante unos segundos.

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